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不粘锅是需要保养的

2020-03-31

  很多人很烦恼,花很多钱买了粘不住的锅,烧了一会儿锅就粘上了。 其实,因为你没有照顾你粘不住的锅。 城市办公室与你分享生活的时刻。

  (1)不粘锅上有保护膜,使用前要用清水洗干,涂上薄薄的食用油(或黄油、猪油)维持锅表面涂层,油脂渗入后,洗干净后再使用。

  (2)不粘锅料理,使用耐热性的木锅,使锐利的刀具和金属器具不会损伤锅的表层。

  (3)使用无粘性锅时,不要用大火烹调,不要粘着烹调器具,热量均匀,中火、小火即可。

  (4)放入锅炉,首先放入油和食物,切火烹饪使用完毕后,把锅放在锅架上,温度稍微下降后,不能用水洗,热锅不能直接用冷水洗。

  (5)如果有顽固的污垢,在热水中加入洗涤剂,用柔软的布轻轻擦拭,用粗糙的东西不能用力洗。

  (6)先前的硬器具、强火干燥会引起涂层脱落。


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